![Prispôsobte si to: 5 spôsobov, ako si prispôsobiť pohovku IKEA](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Za produkty zakúpené prostredníctvom odkazov v tomto článku získavame províziu.
32-ročný obyvateľ Londýna, ktorý varí pivo doma päť rokov, vyhral Veľkú britskú homebrewskú výzvu.
Víťazné pivo s názvom „Pán Smith Gose to ...“ po známom filme Franka Capry z roku 1939 Pán Smith ide do Washingtonu - vytvoril Josh Smith, ktorý žije v malom byte v Stoke Newington.
"Pijem pivo asi päť rokov, počínajúc malými súpravami kachlí, ale pomaly sa presúvam do zložitejších nastavení," vysvetlil Josh. „V porovnaní s väčšinou som stále malým sládkom, hlavne v kuchyni vyrábam 10-litrové dávky a kvasím pod schodmi. Mať malý londýnsky byt znamená, že sa musím prispôsobiť, ale myslím si, že môžete variť v akomkoľvek priestore, ktorý máte, je to celkom prispôsobivý koníček.
Waitrose
„Varil som, pretože sa mi naozaj teší proces vytvárania receptov a experimentovania. Rozdelil som veľa šarží do menších veľkostí a do každého z nich pridávam rôzne prísady, od chmeľu po rôzne druhy ovocia a iné, niekedy podivné doplnky. Niektorí sa ukážu dobre, iní menej, ale je skvelé posúvať hranice vecí, ktoré môžete urobiť doma. ““
Teraz vo štvrtom ročníku súťaže sa snaží nájsť najlepšie domáce pivo v krajine.
Víťazný recept si vybrala skupina odborníkov vrátane vedúceho pivovaru Thornbridge, Roba Lovatta a Waitrose manažér nákupu, Jamie Matthewson. Konečný výrobok bol vyrobený spoločnosťou Thornbridge a predávaný v obchodoch Waitrose po celej krajine.
V poznámkach k ochutnávaniu znie: „Šťavnaté príchute melónu dokonale kombinujú s citrónovou Gose. Brilantne osviežujúce a ovocné so slaným ostrým zábleskom, to je fantastický zvrat v tomto tradičnom nemeckom štýle.'
„Pivo bolo inšpirované receptom z melónu, feta a mätového šalátu, ktorý sa mi veľmi páči,“ povedal Josh. „Melón funguje tak dobre so slanými príchuťami a ja som sa prirodzene pripojil k Gose - kyslému a slanému pivu. Skúsil som šťavu melónu z melónu z Waitrose a bol som ohromený tým, akú veľkú chuť má, takže som ju použil vo svojom pive. Som tak nadšený, že zákazníci spoločnosti Waitrose to môžu vyskúšať, pretože si myslím, že je to celkom nezvyčajné.
„Toto pivo sa dá vyrobiť aj do mexických koktailov inšpirovaných mexickými nápojmi, napríklad Michelada, a je tiež chutné v zmesi s tequilou a limetkou.“
Vodný melón Gose (1,99 £ / 330 ml) je teraz k dispozícii na nákup v 70 pobočkách Waitrose.
Získajte inšpiráciu, nápady a rady, nech ste kdekoľvek! Sledujte nás na Facebook: Dom Krásny UK | pinterest: Dom Krásny UK | cvrlikání: @HB | Instagram: @housebeautifuluk