Nadýchané kurčatá sa práve teraz objavujú v obchodoch s domácimi zvieratami a krmivami, práve včas na jar. Zhromažďovanie vajec je najväčším prínosom pre chov kurčiat, ale vtáky tiež prispievajú do záhrady. Vytvárajú veľa hnoja, ktoré môžete kompostovať, a keď vyhadzujete burinu, vyhrabávajú burinu a slimáky. Ak uvažujete o chove kurčiat, zvážte plemeno, ktoré nielenže kladie veľa vajíčok, ale aj skvelého domáceho maznáčika.
Ameraucanasa zriedkavejšie Araucanas kladú veľké, modrasto zelené vajíčka. Vtáky majú pernaté brady a veľmi pekné perie. Sliepky ležia ťažko, ale majú tendenciu mať rezervované osobnosti. Liahne niekedy predávajú kurčatá Veľkonočné vajíčko, ktoré sú vtákmi znášajúcimi farebné vajíčka, ale nezapadajú presne do štandardu dokonalosti Ameraucana alebo Araucana.
Čierne Australorpy majú nádherné čierne perie, ktoré bliká dúhovo zelenou farbou, keď ich zasiahne slnko. Zvedaví a milí, robia naozaj úžasných domácich miláčikov, najmä preto, že sú dobrými vrstvami veľkých hnedých vajec.
Buff Orpingtons sú milí a poddajní a nevadí im to, najmä ak s nimi veľa narába, keď sú mláďatá. Vtáky rastú dosť veľké a majú ťažké zlaté pomarančové perie. Kladú veľké hnedé vajcia.
poľský kurčatá majú na hlavách prachové perie z peria a kladú biele vajcia. Súčasťou kúzla poľského kurčaťa je, že sú veľmi krotké a milé a čmuchajú okolo, pretože ich perie z hlavy im sťažuje ich videnie. Len nezabudnite, že táto roztomilá kvalita ich robí náchylnejšími k predátorom a mali by byť zaradení do kŕdľa s inými plemenami, ktoré ich môžu varovať pred akýmkoľvek nebezpečenstvom.
Rhode Island Red kurčatá sú pravdepodobne najslávnejšie americké plemeno. Veľké vtáky majú červenkasto hnedé lístie a veľké osobnosti. Ich panovačná povaha ich často stavia na popredné miesto, keď sú párené s pokojnejšími plemenami ako Buff Orpingtons a Australorps.
Nákup kurčiat v obchode je skvelý spôsob, ako ísť, pretože si môžete vybrať a vybrať si z niekoľkých plemien a kurčatá sú často sexuálne - čo znamená, že s najväčšou pravdepodobnosťou dostanete sliepky, nie kohúty (hoci kohúti sa stále dokážu občas dostať do zmiešať). Mnoho plemien prichádza v štandardnej veľkosti a menšie „bantamové“ veľkosti.
Nezáleží na tom, aké plemená si vyberiete, majte na pamäti, že všetky kurčatá poškriabaniu pôdu hľadajú hmyz a červy, pričom v tomto procese často vyhrabávajú novo vysadené semená a sadenice. Tiež radi ochutnávajú takmer každú rastlinu. Šaláty a bazalka sú dve najobľúbenejšie. Ak sú kurčatá ponechané na svojich vlastných zariadeniach, môžu rýchlo spôsobiť veľa škôd v záhrade, najmä v zeleninových záhradách. To však neznamená, že by ste im nikdy nemali dovoliť túlať sa, len keď na ne budete dohliadať a povzbudzujte ich, aby preskúmali oblasti so zavedenými trvalými výsadbami alebo trávnikmi. Kurčatá sú tiež citlivé na množstvo predátorov, vrátane psov, jastrabov, kojotov a mývalov, preto je dôležité na nich dávať pozor, kedykoľvek sú mimo ich koňa a sú v prevádzke.
Willi Galloway píše stĺpec The Gardener. Žije v Portlande v štáte Oregon a na svojom blogu píše o svojej kuchynskej záhrade DigginFood. Jej prvá kniha Grow. Cook. Jesť. Sprievodca milovníkmi potravín pre záhradné kuchyne bude uverejnený v januári 2012
(Obrázok: 1. Amy Stewart, použité so súhlasom 2. Willi Galloway 3. Jessi Bloom, použité so súhlasom 4. J. Benner, použitý so súhlasom 5. Willi Galloway 6. Amy Stewart, použité so súhlasom 7. Theresa Loe, použité so súhlasom 8. Jessi Bloom, použité so súhlasom)