Tieto produkty vyberáme nezávisle - ak si kúpite niektorý z našich odkazov, môžeme získať províziu.
Víno nie je niečo, čo môj manžel a ja šetríme na víkendy alebo špeciálne príležitosti. Skutočne si to užívame väčšinu nocí v týždni - aj keď náhodne! Len pohár s večerou na toast. (Je to zvyk, ktorý som vyvinul z mojich dní v Taliansku a naozaj si užívam rituál.) To znamená, že keď otvoríme fľašu, naozaj by sme radi, keby nám to vydržalo pár dní, pretože jedna fľaša vína drží asi štyri až päť okuliare.
Problém je však v tom, že po otvorení korku je ťažké udržať chuť vína čerstvú. Na trhu existuje nespočet produktov, ktoré proti tomu bojujú, a ja som ich všetky veľmi vyskúšal. Po pravde povedané, väčšina nefunguje. Cez všetky moje kopanie som však našiel jeden modul gadget, ktorý skutočne funguje tak, ako je inzerovaný—A je to menej ako 10 dolárov.
Existuje veľa vínnych púmp, ktoré tvrdia, že uchovávajú vaše víno. Robia to tak, že odčerpávajú kyslík - čo spôsobuje, že víno stráca sviežosť - to je vo fľaši, keď ho znovu uzavriete. Avšak zistil som, že väčšina čerpadiel nikdy vákuovo utesní fľašu, ako bolo sľúbené, a bez vzduchotesného utesnenia kyslík presakuje späť do fľaše.
Počas nedávnej cesty do Talianska som našiel vínnu pumpu, ktorá vyzerala statne a sľubne. Navyše, pokiaľ ide o víno, dôverujem Talianom, a tak som sa rozhodol skúsiť to. Je ťažké to tu vidieť, ale položíte zariadenie na otvorenú fľašu - zátka sa zaistí a vyťahujete a tlačíte kryt, ktorý prečerpáva vzduch. Fungovalo to tak dobre - vlastne som si udržoval vákuovú pečať - že som dostal partu, ktorú som priniesol späť svojej rodine. Teraz je to jediný šetrič vína, ktorý používame.
Po otvorení uchováva fľašu čerstvú asi päť dní, takže pri večeri môžeme mať jednu pohárik vína a vieme, že zvyšok fľaše bude čerstvý, keď sa k nej priblížime.
Našťastie nemusíte odletieť do Talianska, aby ste si ho kúpili: Rovnaká pumpa na víno sa predáva na Amazone! Odvtedy som si kúpil ešte pár, čo bolo užitočné, keď je po večierku otvorená viac ako jedna fľaša alebo keď sa počas týždňa cítime ako miešať veci.
Videli ste to v období „vianočných sviatkov“ a „veľkého vianočného svetelného boja“: pre každú osobu, ktorá si vyberie pár vianočných ozdôb s nízkou kľúčovou hodnotou pre na vonkajšej strane domu je ešte jedna, ktorá takmer vymaže elektrickú sieť vďaka zapáleným Santasom, stroboskopom a dokonca aj sprievodným music.
Lambeth Hochwald
17. decembra 2019
