Nezávisle vyberáme tieto produkty - ak nakupujete prostredníctvom niektorého z našich odkazov, môžeme získať províziu.
Zdvihnite ruku, ak ste za posledný rok strávili v kuchyni viac času, ako ste kedy strávili. (Ak nemôžete povedať, zdvíham ruku.) Je tu veľa lásky k priestoru, ktorý môže byť taký utešujúci a výchovný, ako chcete, ale pokiaľ nie ste postava vo filme Nancy Meyersovej (alebo možno aj samotná Meyers), pravdepodobne nepracujete s neobmedzeným množstvom kuchynského priestoru. Nevyhnutne budete musieť z času na čas znova uvoľniť priestor.
Inšpirované nedávnou štúdiou Apartment Therapy Januárová kúra, Pustil som sa do identifikácie kuchynských pomôcok a nástrojov, bez ktorých by som asi mohol žiť. Tu je všetko, čo redaktori, prispievatelia a priatelia povedali, že vyhodili zo svojho kuchynského zoznamu - a čo uprednostňujú namiesto toho.
"Lacné nelepivé panvice sa na mne VŽDY odlupujú a štiepia a potom ich musím odhodiť," povedala šéfredaktorka spoločnosti Kitchn Lauren Kodiak. „Peniaze, ktoré som neustále míňal za ich výmenu, skončili nielen s investovaním do kvalitnejšej panvice od začiatku (napríklad Material alebo Caraway).“
"Kúpil som si kameň na pizzu a použil som ho presne raz," povedala prispievateľka pre Apartment Therapy De Elizabeth. "Musel som to použiť zle, pretože pizza po pár minútach zhorela do chrumkava." Tiež nebola fanúšikom toho, aký ťažký bol kúsok, ktorý sa dvíhal a vylieval z rúry - zatiaľ čo niektorí ľudia nadávajú ich drží v rúre aby ste lepšie distribuovali teplo, príde čas, kedy budete musieť vec očistiť. (Ak ešte nie ste pripravení vzdať sa svojho kameňa na pizzu, naši priatelia v Kitchne mať tipy ako vyťažiť maximum zo svojej investície.)
Viacnásobný člen skupiny Apartment Therapy’s Bytový terapeut a Liek Skupiny na Facebooku uviedli, že konečne hodili gadget na jedno použitie určený na špirálovanie zeleniny a iných potravín. Jeden čitateľ to nazval jej „najnepoužívanejším“ nástrojom, ktorý „mi zabral TON miesta v skrini a nefungoval o nič lepšie ako ten malý manuálny, ktorý som dostal od svojich detí na Vianoce asi pred 6 - 7 rokmi. Vložte to do krabice „darujte“ s veľkou radosťou! “
Dvaja členovia Facebooku uviedli, že odhodili svoje objemné mandolínové krájače. "Nikdy si to nezvyklo - dobré nože mi stačia," vysvetlil jeden. "Uvidím, či mi dosť chýba mandolína, aby som získal menšiu ručnú verziu," poznamenal druhý.
Jeden čitateľ sa zbavil každého spotrebiča na jedno použitie v kuchyni, s výnimkou vaflovača cez priebehu päťtýždňového decembrového sedenia so slovami: „Musel som prekonať‚ toto je stále dobré ‘ zmýšľanie. “
Urobte si čas na posúdenie svojich kuchárskych návykov a ich zladenia s vašimi spotrebičmi. Ak pravidelne šľaháte dávku vaflí, vaflovač môže zostať. Ale pokiaľ ide o stroj na popcorn, mrazený stroj na margaritu alebo akékoľvek iné špeciálne zariadenie, môžete namiesto toho použiť iný viacúčelový nástroj?
Viem, viem: Je rozkošné premýšľať o vlastníctve panvice madeleine so zarážkami v tvare srdca na valentínske sušienky alebo panvice, ktorá vám umožní piecť domáce kutily. Ale naučil som sa ťažko, ako sa vyhnúť novinkám na pečenie, ktoré by sa mohli cítiť mimo sezóny kedykoľvek inokedy.
Ella Cerón
Editor životného štýlu
Ella Cerón je editorka životného štýlu spoločnosti Apartment Therapy a venuje sa tomu, ako žiť svoj najlepší život v domácnosti, ktorú ste si vytvorili sami. Žije v New Yorku s dvoma čiernymi mačkami (a nie, nie je to málo).
