Začiatkom tohto roka som sa išiel pozrieť do svojho miestneho Costco nový výber občerstvenia. Bolo z čoho vyberať: sušienky, chrumky, lupienky a ďalšie (všetko za menej ako 10 dolárov!). Vždy viem, že počas každej cesty objavím dobré nálezy (dlhodobé obľúbené aj nové či pre mňa nové drahokamy). Netušil som však, že tento výlet bude tým výletom, ktorý mi predstaví môj nový obľúbený mrazený nález. To však bolo. Prepadol som tejto dobrote. Ťažko. V skutočnosti, ak by som mal odporučiť len jeden nová vec, ktorú si môžete vyzdvihnúť v Costco, musel by to byť tento sladký malý sendvič so zmrzlinou.
Moja obľúbená vec na tomto mrazenom občerstvení nie je jeho chuť, pohodlie alebo dokonca cena - hoci je to výhodná cena za 10 dolárov za krabicu 36 sendvičov. Ide o to (alebo v niektorých prípadoch nie ísť) do každého sendviča, pri ktorom mám v mrazničke tieto žiarivo modré škatuľky. Spoločnosť podľa svojej stránky získava tie najlepšie suroviny, medzi ktoré patrí mlieko, smotana, trstinový cukor, pšeničná múka, kakao a ďalšie. Neexistujú žiadne umelé príchute, farbivá, sladidlá, hydrogenované oleje, trans-tuky ani potravinárske farbivá. Som odborník na výživu a to všetko je pre mňa mimoriadne dôležité.
Čo sa týka chuti a textúry, aj tie sú na mieste. Vanilková zmrzlina je bohatá a krémová a vyvažuje chrumkavé, chrumkavé čokoládové sušienky tým správnym spôsobom. (Zistil som, že iné sušienky v zmrzlinových sendvičoch sú príliš kašovité.) Tiež sa mi páči, že sú skutočne mini, ale stále dosť veľké na to, aby uspokojili samy o sebe. To znamená, že ich tiež rád spárujem s inými položkami, aby som vytvoril nádherný mega-občerstvenie: pridám jeden navrch niektorých grécky jogurt alebo ho spárujte napríklad s čerstvým ovocím. V podstate, nech si ich zahryznete akokoľvek, sú to perfektné malé veci na zakrytie akéhokoľvek jedla v teplom počasí.
Heather McClees
Prispievateľ
Heather McClees je odborníčka na výživu a spisovateľka na voľnej nohe z Južnej Karolíny, ktorá sa zaoberá témami zdravia, jedla a životného štýlu pre rôzne online publikácie. Má B.S. v odbore veda o výžive a dietetika a zázemie v oblasti komunikácie a spravodajskej žurnalistiky.