Každé jedlo má svoju hlavnú sezónu: paradajky v auguste, citrusové plody v decembri a jahody v máji. Avšak naše chute na tieto potraviny nekončia, keď ich sezóna skončí. Môže byť ťažké nájsť čerstvá výroba v zime alebo mimo sezóny. Iste, môžete si vypestovať svoje vlastné v a skleník, ale na jednu z nich možno nemáte prostriedky alebo priestor na dvore. Vstúpte do vnútorných záhradníckych systémov. Relatívne nový koncept v poľnohospodárstve, najlepšie vnútorné záhradnícke systémy vám umožňujú pestovať vaše obľúbené jedlo v pohodlí vášho domova alebo bytu.
„Pravdepodobne došlo k skoku počas pandémie, keď spotrebitelia chceli obmedziť výlety za potravinami a mali viac voľného času,“ vysvetľuje Jenn Jenn Frymark, riaditeľka skleníka Gotham Greens. "Je tu pocit hrdosti, ktorý pochádza z jedenia produktov, ktoré si sám vypestoval." Navyše, keď vyrastiete jedlo v interiéri, nemusíte sa obávať, že by vám mráz, silný dážď, vietor alebo hladné zvieratá ničili plodina.
Zatiaľ čo izbové rastliny so slabým osvetlením
je pomerne ľahké udržať nažive cez zimu (stačí pridať pestovateľské svetlo a vlhkosť), vnútorná zeleninová záhrada vyžaduje riadenie viacerých premenných. Najlepšie vnútorné záhradné systémy to uľahčujú. Sú vybavené pestovateľskými svetlami, samozavlažovacie systémy, a mreže, ktoré vám pomôžu pestovať čokoľvek chcete. Niektoré sú dokonca vyrobené špeciálne pre šalát alebo microgreens. „Ak práve začínate, je najlepšie, aby to bolo jednoduché a relatívne nenáročné na údržbu a odtiaľ sa prepracovali,“ hovorí Frymark. „Mikrozelené rastliny, bylinky a listová zelenina sú skvelými príkladmi produktov, ktoré skutočne dobre rastú v interiéri so správnymi pestovateľskými podmienkami a boli by dobré miesto na začiatok." Ďalej uvádzame 10 najlepších vnútorných záhradníckych systémov na trhu, spolu s kladmi, zápormi a najlepšími potravinami na pestovanie každý.